عصاره ای موثر در کاهش قند و چربی خون

عصاره آبی برگ گردو اثرات قابل توجهی در کاهش میزان قند و چربی خون در حیوانات دیابتی دارد.

غلامرضا کمیلی، دانشیار گروه فیزیولوژی دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان در تحقیقی اثرات عصاره آبی برگ گردو را بر میزان قند و انواع لیپیدهای خون در حیوانات دیابتی مورد بررسی قرار داده است.

در این مطالعه تجربی، تعداد ۲۴ سر موش صحرایی نر بالغ به سه گروه مورد، شاهد دیابتی و شاهد سالم تقسیم شدند.

یافته های این مطالعه حاکی است مصرف عصاره آبی برگ گردو در گروه مورد، میزان قند، کلسترول، میزان LDL-C و تری‏گلیسرید سرم را کاهش و میزان HDL-C را افزایش داد؛ همچنین نسبت LDL-C به HDL-C و نسبت کلسترول تام به HDL در گروه مورد در مقایسه با گروه شاهد دیابتی به میزان قابل توجهی کاهش یافت.

خلاصه این پژوهش در مجله دانشگاه علوم پزشکی بیرجند به چاپ رسیده است.